Salon international HORECA, 17-19 novembre 2010
Du 17 au 19 novembre 2010 à Cracovie, les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration auront l’occasion de visiter trois salons réunis dans un seul et même lieu.
Le salon international de l’hôtellerie et de la restauration HORECA 2010, le salon de l’alimentation et des boissons pour la restauration GASTROFOOD 2010 ainsi que salon international du vin ENOEXPO 2010. Ils représentent une occasion unique de voir les derniers produits et les nouvelles tendances du marché.
Les visiteurs dont le nombre a atteint l’année dernière 8 500 personnes représentent plusieurs secteurs :
- Le secteur de la gastronomie : propriétaires de restaurants, de cafés, de pub, de bars, de cantines, chefs de cuisines, cuisiniers, barmans
- Le secteur de l’hôtellerie : propriétaires et cadres des hôtels, des chambres d’hôtes et des maisons de repos
- Les magasins spécialisés, club de dégustations de vin, chaînes de distribution et de commerce
La précédente édition qui a eu lieu en 2009 a réuni 260 exposants polonais mais également des entreprises étrangeères en provenance d'Italie, ldAllemagne, d'Autriche, de Moldavie, d’Espagne, de Slovénie, d’Egypte et d’Afrique du Sud.
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