accompagnement en Pologne

Marché des compléments alimentaires

D’après le dernier rapport de PMR Publications intitulé '‘Marché des compléments alimentaires en Pologne en 2011. Prévisions du développement pour les années 2011-2013", le marché en question va croître de 9%  à 15% par an dans les deux années à venir.

Le dynamisme du développement sera moins élevé que dans les années 2006-2008 mais il restera plus important que pour les médicaments en vente libre. Les raisons de cette croissance sont nombreuses. Le vieillissement de la population, l’augmentation de l’intérêt porté à l’automédication, à un mode de vie plus saine, à une bonne apparence physique et aux produits naturels poussent les clients à consommer des compléments alimentaires.

Dans les années 2007-2010, le dynamisme de croissance du marché des complémentaires alimentaires diminuait progressivement pour atteindre le niveau le plus bas de 4% depuis le début des années 2000.

La plupart des sociétés interrogées prévoit que leur condition financière s’améliora en 2011 aprés une année 2010 particulièrement difficile.

Source: Egospodarka.pl

Salon international HORECA à Cracovie, 16-18 novembre 2011

Comme l’année dernière, le salon Horeca a réuni trois salons complémentaires : le salon international de l’hôtellerie et de la restauration HORECA, le salon de l’alimentation et des boissons pour la restauration GASTROFOOD ainsi que le salon international du vin ENOEXPO. 

Le salon a accueilli 300 exposants du monde entier et a attiré plus de dix mille professionnels, soit une augmentation de 30% par rapport à l’année dernière.

Pour la première fois cette année, les professionnels ont pu visiter également le salon des produits régionaux. Pendant trois jours, les producteurs locaux de la région de Małopolskie présentaient leurs produits tels que fromages, charcuterie, alcools (hydromel, bières,  liqueurs), miels ou confitures. Les produits régionaux ont suscité beaucoup d’intérêts auprès des restaurateurs qui souhaiteraient les introduire dans leurs restaurants.

L’édition 2011 du salon Enoexpo, le plus grand évènement de ce type en Pologne, a attiré 100 producteurs et importateurs de vin de plusieurs pays. Pour la première fois cette année a eu lieu une présentation des machines et du matériel pour la production du vin. Chaque année, le salon attire de plus en plus de visiteurs parce que le marché du vin en Pologne reste toujours en croissance.

Pour plus d’information sur le marché du vin en Pologne, cliquez ici.

Source : targi.krakow.pl

Marché du vin en Pologne

Selon le rapport de la société International Wine & Spirit Research (IWSR) et de la société Wealth Solutions, les Polonais vont acheter environ 108 millions litres de vin en 2016. La croissance moyenne des ventes devrait atteindre 4,1 % dans les années 2011-2016.

Le marché polonais du vin a des chances de se développer à l’avenir car la consommation de vin reste peu élevée. La société IWSR estime qu’un polonais moyen boit 2,71 litres de vin par an. La Pologne reste donc le pays avec la plus petite consommation de vin en Europe.

Les vins du Nouveau Monde augmentent systématiquement leurs parts du marché en Pologne au détriment des vins du "vieux continent". Les leaders dans la catégorie des vins du Nouveau Monde, grâce aux nombreuses promotions et des campagnes publicitaires, sont les États-Unis avec la marque Carlo Rossi. En matière de vente, les États-Unis ont dépassé la Bulgarie en 2010.  Les vins italiens et espagnols ont des chances d’augmenter leurs ventes en Pologne grâce à la baisse de la consommation du vin dans leur pays respectifs.

Parmi les vins français les plus connus en Pologne nous pouvons citer : Baron de Lestac, Bongeronde, Castel Frères.

Source : Parkiet.com, egospodarka.pl